Typický tmavo oranžový nálev, silná chuť a bohatá aróma. Taký je Masala Chai. Jeho základom je akostný Assamský čierny čaj doplnený šiestimi druhmi korenia a citrónovou trávou. Chutí mimoriadne zaujímavo a má vynikajúce zdravotné účinky. Spoznáte v ňom najmä aníz, štipľavý zázvor, sladkastú škoricu a osviežujúce citrusy.
Zloženie: Čierny čaj 56%, Citrónová tráva 10%, Kardamon 10%, Cassie 9%, Zázvor, Klinček, Badián, Jadrá ružového korenia, Škorica, Muškátový oriešok
Krajina pôvodu: India
Región: Assam
Pre deti: od 12 rokov
Chuť: Korenistá
Nadmorská výška: 150m
Príprava:
Čierny čaj zalejte vriacou vodou (100 °C), v pomere 1-1,5 čajovej lyžičky na 1,5-2 dl.
Na prípravu čaju v kanvici pridajte 1 lyžičku navyše.
Doba lúhovania 3-5 minút (prikrytá šálka), potom preceďte.
Čierny Masala chai sa dá pripravovať aj s mliekom.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.